Lareceta original contiene huevos y anchoas. Quienes quieren disfrutar de una versión un poco más ligera pueden optar por la salsa de yogur light para ensalada césar .
Opciónvegetariana: Al hacer la salsa cesar sin anchoas, se convierte en una opción apta para vegetarianos y veganos, que prefieren evitar el consumo de productos animales. Reducción del contenido de sodio: Las
1diente de ajo mediano, picado 2 cdtas de zumo de limón, al gusto 1 cdta de mostaza de Dijon ½ cdta de salsa inglesa, al gusto ⅛
Elaboraciónpaso a paso. Corta las anchoas y los dientes de ajo en trocitos pequeños. Mezcla hasta que queden bien integrados. Con la ayuda de un batidor, bate las yemas, mostaza de Dijon y el zumo de limón hasta crear una crema. Posteriormente, incorpora la pasta de anchoas y ajo a la mezcla de yemas, mostaza de Dijon y el zumo de limón.
Yasea que prefieras la versión tradicional con anchoas o la versión sin anchoas, esta receta te permitirá disfrutar de un aderezo sabroso y cremoso. No
Simplementeagrega los ingredientes (menos la sal) a la licuadora o batidora y mezcla hasta integrar todo perfectamente. Una vez lista verifica el sabor antes de
SALSACESAR: RECETA CON ANCHOAS Y YEMAS DE HUEVO. Esta es una variante del clásico aderezo para ensaladas César, pero sin usar huevo crudo para que el aliño
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receta aderezo cesar sin anchoas
